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早生みかん

ミカンは単為結果性が高く、受粉しなくても結実するため、受粉樹は不要。

植付け・肥料

苗木の植え付けは3月下旬から4月上旬頃に行い、高さ50~60cm程度で切り返して植える。肥料は3月に有機質肥料、6月と10~11月に速効性の化成肥料を与える。

摘果

隔年結果を防ぐために、結実したら摘果を行う。摘果は生理落果後の7月下旬以降に行い、葉25~30枚当たり1果になるよう、傷んだ実や小さい実、上向きの実などを取り除く。

収穫

収穫は果皮が緑色からオレンジ色に色づいた頃に行う。遅くまで果実をつけておくと花芽のつきが悪くなるので、年内には収穫を終えるようにする。

剪定

剪定は3月に行う。枝は年3回、春・夏・秋に伸びる。ミカンは主に春枝(春に伸びる枝のこと。長さ20cm以下の枝が多い)に花芽がつく。剪定では、込み合う部分の枝を間引いて、樹冠内部まで日が当たるようにする。枝は開くように誘引すると花芽がつきやすくなる。

ミカンはほかの果樹に比べ、隔年結果(着果の多い表年と着果の少ない裏年を交互に繰り返すこと)しやすい。対策として、前年が表年だった場合は、不要枝を間引く程度の軽い剪定にとどめて、花芽をできるだけ残し、前年が裏年だった場合は、切り返し剪定を多めに行い、結果母枝(春枝)を多く発生させるようにする。切り返し剪定をするときは、夏枝・秋枝を切り返す。仕立て方には開心自然形などが向く。

鉢植え

鉢植えで育てる場合は、模様木仕立てにするのがよい。苗木を7~8号鉢に斜めに植え付け、鉢と同じ高さの内芽の上で切り返す。樹高は鉢の高さの3倍くらいに抑え、収穫は8~10果を目安にする。

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お知らせ

ご注文完了後 自動返信のメールの届かないお客様は
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当店は干物製造工場とネットショップを運営しており 小売店舗はございません。ご注文は ネットショップかお電話でお願いいたします。直接お受け取りご希望の場合は 事前にお電話等お願いいたします。休業日等に直接来店いただいた場合は 対応できない場合もございます。ご理解ください。
当店の干物はヤマト運輸クール冷凍便でお送りしております。
賞味期限は1か月です。(-18℃以下 冷凍保存)一部の商品を除き 個包装しております。
干物の調理の際は 解凍せず冷凍のまま調理していただくと美味しく仕上がります。
調理方法やレシピを記載したリーフレットを同梱しております。また、金額のわかる納品書 リーフレット等は 同梱しておりません。(納品書領収証ご希望の際には 当店への希望の欄に記載をお願いします)
★当店へのお問い合わせ ご注文について
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極上の干物で「ありがとうございます」の気持ちをお贈りください。

ご家族の人数等、教えていただいたら、当店が責任を持って詰め合わせます。なんなりとわがままを言ってください。出来る限りの御要望にはお答えします 。

脂質含有量10%以上(全国平均は 6.9%)以上、島根県浜田漁港水揚げの脂ののった「どんちっちアジ」を開きました。

工場長が老舗の鮮魚店と対抗して競り落としてきました。(鮮魚店ではお刺身用として店頭に並ぶはずです)

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のどぐろ
(アカムツ)

アジ

カレイ

甘鯛(ぐじ)

イカ

穴子

カマス

とんころ
(二ギス)

えぼ鯛

マトウダイ・太刀魚

フグ

いくら・バイ貝・うちわえび

1人~2人向け

2人~4人向け

4人~6人向け

6人以上

目利きの工場長が選りすぐった鮮魚でつくる魚本来の旨味に出逢う渾身の干物のセットです。 鮮度にこだわり食塩以外は無添加です。
一枚一枚丁寧に薄塩味でしあげた、深みのある優しい味の干物で感謝の気持ちをお伝えください。 当店の干物は、個包装で保存も容易また冷凍で1ヵ月と長持ちし、フライパンでも簡単に調理でき 多くのお客様に大変喜ばれています。
浜田漁港で味わうのと変わらない鮮度で、全国のみなさんに味わって頂きたいと思います。 「美味しかったよ」「喜ばれたよ」そんなお客様の声が、何よりの幸せです。

営業日カレンダー
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オレンジの日はお休みです。金曜の11時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。