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大分県国東半島!鬼が驚く旨さ! 【ふるさと納税】福鬼担々つけ麺4食セット(替玉4付)【1121084】

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名称 つけ麺
保存方法 冷凍
発送時期 お申込後、順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配達外のエリア 離島
提供元 株式会社エコデパック あすかうどん麺屋新三郎赤松峠店
お礼品の特徴
福鬼担々つけ麺4食セット(替玉4付)です。
大分県国東半島は悪鬼が居ない、仏になった福鬼の里とされています。また、鬼の角に見立てた赤唐辛子が丸ごと入ったこだわりの旨辛ラー油。(小さじ2杯が中辛で極旨です。)日出町赤松峠にある創業昭和46年の名物あすかうどんの秘伝の返し、昆布、さば、うるめを職人の主人が丁寧にとった白だしと鶏だしに、18時間かけて取った国東市のブランド豚・桜王の豚骨スープを加え、ゴロゴロした豚のすね肉を煮込んだ胡麻たっぷり、こだわりのチャーシュータレを隠し味として入れた濃厚スープの福鬼担々つけ麺。麺はこだわりの全粒粉を使用。ネギや大根おろし、しょうが等をトッピングして、麺をスープに半分漬けていただく食べ方がおすすめです。麺の味が楽しめます。※ご飯をいれると担々雑炊になり、美味です。
※夏は麺を氷で冷やして、又、麺が熱々でも美味しくお召し上がりできます。

■生産者の声
【麺のゆで方のコツ!】
一.大鍋で沸騰した湯を準備してください。
二.未開封の麺を約5秒間電子レンジにかけます。
三.鍋に麺を入れほぐして再沸騰後、約110秒間お好みの硬さにゆでてざるにあけてください!(冷し麺や熱々の湯に入れて釜揚げ麺が美味いです。)
・スープは袋のまま湯せんして鍋に移し沸騰させて下さい。
・半熟煮卵の作り方・・・沸騰した湯に卵をそっと入れ、M玉で6分半で冷水にとり、殻をむいてスープで軽く煮る。市販のめんつゆに生ニンニクを漬けた醤油を1滴かけても美味いです。
・福鬼担々つけ麺は、こだわりの頑固職人が手作りした店の100%のスープです。それを密封し、又、生麺も冷凍方式でお届けすることでお店と同じ味をご家庭で味わえます。

■内容量/原産地
福鬼担々つけ麺4食セット(替玉4付)計1,530g
スープ140g×4
麺120g×4
替玉麺120g×4
唐辛子入りラー油10g×1 
原産地:大分県

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
すべて製造日より冷凍保存で90日

■注意事項/その他
【保存方法】-18℃以下で冷凍してください。冷凍生めんは、冷蔵すると結露します。製品到着後、麺は直ぐに冷凍庫へお入れ下さい。
【アレルギー表示】スープ:豚,鶏,落花生,ごま,小麦。麺:小麦*本品の製造ラインでは「えび・卵・」を使用し他製品も製造しています。
*スープが煮詰まり、濃い場合はお湯で薄めて調節してください。
【凍結直前の加熱の有無】スープ、ラー油は加熱してあります。麺は加熱してありません。
【加熱調理の必要性】スープ、麺は加熱してお召し上りください。


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